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柠檬酸钾
又名枸椽酸钾（potassium citrate）
学名： tripotassium citrate dihydrate
性状： 无色结晶或白色晶状粉末
普通特性：潮湿空气中易潮解，干燥空气中易风化
分子式： K3C6H5O7·H2O
分子量： 324.41
主要用途： 主要用于食品、饮料医药、化工、洗涤等行业,主要用作酸度调节剂，调味剂。
包装及贮存： 25公斤塑编袋，牛皮纸复合袋包装，或指定包装，干燥、密闭、阴暗处贮存。
产品质量标准和技术要求
检验项目
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单位
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BP93 |
企业标准
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性状
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- |
无色结晶或白色晶状粉末
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无色结晶或白色晶状粉末
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鉴别
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- |
符合实验
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符合实验
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澄清度
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- |
水溶液澄清
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水溶液澄清
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含量
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% |
99.0-101.0 |
99.5-101.0 |
水份
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% |
11.0-13.0 |
11.0-13.0 |
钡盐
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- |
- |
符合实验
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钙盐
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PPM |
- |
 200 |
铁盐
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PPM |
- |
10 |
砷
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PPM |
- |
1 |
重金属
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PPM |
10 |
1 |
草酸盐
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PPM |
300 |
350 |
氯化物
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PPM |
50 |
50 |
硫酸盐
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PPM |
150 |
300 |
易炭化物
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- |
符合实验
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符合实验
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硫酸灰份
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% |
- |
0.05 |
酸碱度
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- |
符合实验
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符合实验
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